L'ASPERULE

Guide Michelin 


IMFORMATION

Fermeture annuelle : le 20 et 21 septembre 2016 



L'Aspérule 

Le parfum subtile de l'aspérule évoque l'odeur de la vanille, du foin frais, du miel. Délicate et discrète, elle a le pouvoir de détendre l'esprit et d'apaiser les tensions.

Le restaurant L'Aspérule évoque ce précieux mélange, une salle aux tons crème et chocolat, une maison de ville discrète et cossue, des produits sélectionnés pour leurs qualités et leur goût, une assiette éblouissante.

Découvrez à Auxerre la gastronomie française selon Keigo Kimura, ancien de chez Robuchon à Paris, Veyrat à Annecy et Coutanceau à la Rochelle.


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